这个油量较大,双椒目的拌黄是提鲜 ,我用的双椒蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发 。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、拌黄青椒 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒韭花 、拌黄

  7一点点糖,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄拌均匀。双椒家里刚好有 ,拌黄红椒、双椒

  8另起一锅 ,这样子黄豆口感比较好。糖、

  6适量盐。只要一点点儿,挺好吃 。也可以用橄榄油直接拌 。不能让菜感觉到甜味儿 。

  4煮好的黄豆过一下水 。实际用不了这么多 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  5将豆和菜放在一个碗中,放一点儿,盐 、

倒烹调油烧热。

  9热油倒进菜中,加15毫升生抽 ,

  食材明细 :黄豆  、生抽、