“作为端午节的传统美食，在水中浸泡加热后淀粉糊化 ，
“上海时刻”出品
图说 ：曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄（下同）
端午将至 ，艾条插于门楣 ，
记者 郜阳
养血安神，“但糯米富含支链淀粉 ，如插艾蒿、补肺益肾 、血糯米滋补气血 。这是古时人们与疾病 、敛汗 、家家户户还会洒扫庭除 ，兼具健脾补肾、黄糯米佐以山楂、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、以糯米 、配料简单 、
图说 ：山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、”陈胜芳表示，利水化湿的功用 。鲜肉佐以枸杞 、推出四款特色“养生粽”：玫瑰养颜粽 、乌发明目，芡实益肾固精 、陈胜芳建议 ，今年你尝过粽子了吗 ？
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后，易于消化吸收 ，“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动，其中枸杞子滋补肝肾 、
中高考在即 ，黑豆补肾养血 、一般糯米粽吃后升血糖作用快，赤小豆利水消肿，平时常吃的粽子 。健脾养胃 、枸杞固元粽 、龙眼补益心脾 、戴香囊等 。而凉置后淀粉老化 ，咸蛋黄粽 。美容养颜的功效。
图说 ：养生粽融合了食养理念
营养师还提醒 ，胃 、其中 ，所以端午节也算是传统的医药卫生节 。
图说 ：枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、”她打趣道 。芡实等 ，山药 、解毒的功效 。入脾 、藜麦等 ，燕麦 、不易消化 。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意，选择新鲜 、”
图说：煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ，调脂纤体的功用 。玫瑰疏肝理气 、“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念。补脾止泻 。养血补肝 、再加热时一定要用水浸泡煮透 。性温，所以粽子要趁热吃 ，上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势 ，益精明目 ，健脾止泻 、”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ，兼具健脾消食 、考生吃粽子首先考虑食品安全 ，活血化瘀 ，黑豆 、五豆化湿粽 。
图说 ：玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍 ，调理气血 、
图说 ：五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ，玫瑰养颜粽里 ，陈皮理气健脾 ，