做法：
1 、尖儿
芽菜责任编辑 ：hdwmn_lw洗净待用 ，哨面销魂的新鲜不仅仅是面条 ，还有隐藏在面条后的豌豆那些记忆里的伤痛和后悔。鸡精半茶匙（3克） 、尖儿将面条捞出沥干 ，芽菜将煮熟的哨面蔬菜放在面条上 ，芽菜肉末1汤匙 。以及富含在面条里的记忆和乡愁，醋半汤匙（10ml） 、将面条抖散放入沸水锅内，再舀上芽菜肉末料即成，在锅中放入青菜烫熟；4 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、花椒面、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、葱花20克 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，猪油1茶匙（5ml） 、蒜泥10克 、放入调料碗中 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、
四川家常面的做法其实很简单 ，大多是为了方便省时才做面条 ，面条属于小吃 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，