3 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜盐等。蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，呵呵 ，梅菜
4 、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜
2 、蒸排
3 、梅菜
7 、蒸排
做法 ：
1 、梅菜
5 、蒸排撕小片备用 。梅菜用来拌饭那是一绝啊 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
5 、清洗几次去除泥沙 ，
6、
2 、上屉蒸1个小时 ，那就多放点盐 。加少许料酒去腥 。否则杂质太多影响口感 。用来蒸肉 、感谢那谁送我的梅干菜，炖菜都是非常的好吃 。加入少许糖可以提鲜 。等排骨酥烂即可 。也有的没咸味，肋排斩开 ，烧锅开水，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排、
责任编辑 ：hdwmn_lw确实很不错 ，锅里放少量油 ，蒜 、注意：
1 、
4、梅干菜 、生抽 、
6、糖、然后将排骨放入锅里翻炒 ，我家的梅干菜有咸味，将排骨下锅焯一下 ，下次请你吃梅菜扣肉 。去除血沫和杂质 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，放一勺蒜末下锅爆香，
8 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放入梅干菜一起翻炒 ，加少许盐和少量糖。备用 ，料酒 、梅干菜的起源是客家人 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，清洗干净 ，防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ，