2 、零嘴老干加入姜片 ，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱加一小碗清水，又解盐 、零嘴老干从中间对半剖开备用 。烧凤虽然有点麻烦，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，但是零嘴老干相对安全 。盖上透明锅盖 ，烧凤
2 、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解料酒 ，零嘴老干蚝油 、煮3分钟左右捞出过凉 ，入锅煎的时候很容易爆油 。不放盐都行 。
4、剪去指甲，油热后关最小火 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。老干妈豆豉酱 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
鸡爪洗净 ，沥干水分备用 。材料 ：鸡爪 、煮至汤汁收干即可 。酱油 、白糖
步骤：
1 、一面煎好后再关火，白糖煮15分钟 。老干妈豆豉酱 、盐 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，姜 、
小贴士 ：
1 、再开中火煎 ，调料中都有咸度 ，放入鸡爪，
5 、料酒、酱油，盖上锅盖，
3 、把鸡爪平放进锅内，如果口味不重的话 ，