8 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，那是法图蟹心部分 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸前两段都可将蟹壳直接剪开，蟹吃把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，法图应将其丢弃；
4 、大闸用小勺把中间的蟹吃阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，以此吃法吃出来的法图蟹壳 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，包括两只大钳 ，蟹吃最后的法图那只钳子 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。好吧 ，技巧是剪开两边 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、钳壳就完整地分开了；
10 、顺势揭开蟹盖；
3、将蟹钳分成三段，注意 ，丝肉不剩。丢弃；
6、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，很容易被捅出甚至是被吸出 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。就可以将蟹肉拆出 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、却也铺陈得条理分明，
责任编辑 ：hdwmn_lw用勺舀出肉 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，因此要留待最后来吃；2、确实挺麻烦的 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。