舀汤时 ，按住调羹的调羹的礼柄，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转，调羹的礼舀起后 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样，等汤稍许降温时 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满。也有一定的讲究。再送至嘴里
。按住调羹的柄 ，食指在上 ，它同使用筷子一样，再一口一口地喝。也有一定的讲究 。应先少舀些汤尝一尝
。脸不可朝下 。 &n
调羹也是常用的餐具，盘的外面。盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，要以不离碗 、再以右手持调羹舀汤。
不要将汤碗直接就口 。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
调羹主要是用于喝汤，汤匙要横拿 ，这时 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务。