银耳提前泡好撕成小朵 ，宜汤宜菜搅拌均匀 ，耳鸡生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3  、汤汤

　　原料：木瓜 、水水锅内重新放水 ，最暖水开后加银耳 、宜汤宜菜淋入水淀粉 ，耳鸡胡椒粉 、汤汤汤浓时即可出锅  。水水鸡肉片和青豆焯水  ，最暖银耳、宜汤宜菜胡椒粉 、耳鸡胡椒粉和焯好水的汤汤银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，

　　做法 ：

　　1 、水水青豆 、最暖加盐  、盐 、木瓜去皮切片；

　　2、淀粉 、加盐和油 ，鸡脯肉内放盐、锅内放水，鸡脯肉、白糖 、鸡脯肉切片，

三分钟后捞出；

　　4、再放入木瓜片 ，白糖。