6、初夏馋菜蒜末、辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼胡椒粉 、泡椒准备好各种配料 。初夏馋菜
4 、辣解黄豆酱 、美味墨鱼趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。川味辣椒酱
做法 ：
1 、花椒 、胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，
食材：墨鱼仔 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、小火翻炒泡椒 、放入黄酒 、青笋
配料 ：黄酒 、
7 、青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒 、
11 、炒锅加热 ，郫县豆瓣酱 、盐、然后放入三种酱料 。放入切好的青笋片，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
10 、姜丝炒香 ，淋干表面水分后放入锅底备用 。倒入适量食用油，蒜。炒出香味 。
5 、中火翻炒均匀 ，
9 、
2 、姜 、
3 、
12、姜 、