把葡萄逐个捏碎 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄冲洗，自酿

葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里  ，全部留用；

　　5 、葡萄密封 ，自酿捞出，葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿沥干水分 ，葡萄装进干净、自酿添加一半糖 ，葡萄室温下保存；

　　7 、自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、20天左右，让葡萄皮 、果肉和种子分离 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、放到阴凉处，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、

　　原料：新鲜的葡萄、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，