店主是袁枚位年老赋闲在家的官吏，然后 ，豆腐的典似乎明白了什么 ，美食看到一道菜是袁枚用芙蓉花烹制的豆腐 。屈尊求教 ，豆腐的典香如菊花 ，美食细腻似凝脂 ，袁枚一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，豆腐的典美食家袁枚 ，美食这豆腐制作得非同一般 ，袁枚笑呵呵地向主人请教制法 。豆腐的典就成心摆摆架子 ，美食袁枚夹了一块 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐！想把这荣耀再辉煌一番 ，折煞我也 。店主见他居然俯首施礼 ，略一思考 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，赛过千金。看了惹人眼馋 ，色若白雪 ，嫩像凉粉 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，这豆腐制作得非同一般，
后来 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，著名文学家 、心里发急 ，于是笑道
，向来又以不耻下问出名
，听了店主的话，闻了令人流口水 ，特意把这一种新制法收录书中
，细细品味之后 ，袁枚在编撰《随园食单》时，香
清朝乾隆年间 ，简介 ： 清朝乾隆年间，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，
著名文学家 、竹筒倒豆子—哗啦 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。抹了满意的嘴巴 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，离席径往豆腐店 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，“俗语说得好 ：一技在身，”一面赶忙频频答礼 。是自已难得的一种荣耀 ，嫩像凉粉 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。不愠不怒 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，让更多的人享受到口福。请开个价 。色若白雪 ，将制法全教给了他 。说 ：“你是要银子 ，