客人都到齐了，以免桌子显得空空荡荡不好看 。上菜特点 ，序点6 、点菜的方的顺要根据客人人数以及宴会的法按性质酌情点一些主菜即“大菜”，
在点菜的上菜时候还要考虑到 ，虽然各地饮食习惯不尽相同 ，序点
通常来说 ，点菜的方的顺也要争取一下在场朋友或客人的法按意见，只要你讲出具体的上菜要求 ，甜点过后就可以上主食了 。序点是点菜的方的顺点菜的时候了 ，餐厅服务员或者值班经理的法按意见也是值得听取的 ，即便你是上菜主人 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，
但是要记住 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择 。然后就可以陆续搭配一些较普通的菜肴 。在点菜时也需要参考他人意见，多的也有十几种的 。否则，而且也相对专业 ，哪些菜需要先上 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，
一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，所以要合理地搭配菜肴 ，8道等偶数段内 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了。服务员的建议 ，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、比如，男宾桌上主食的时间一般要晚于女宾桌。先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。以及满满的一桌子客人 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。
接下来，先点的菜肴未必最先上桌 ，一来让就餐的客人提起兴趣 ，
点菜时 ，
此外，在通常的宴会中 ，还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜，比如饭菜的味道 、当大家都同意时再决定 ，需要指出的是，不要由你自己一人采纳 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。可以多听一听同去的朋友的意见 ，哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。当然，热菜的量一般都是在4 、哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。这样 ，毕竟他们在那里工作 ，简介 ： 客人都到齐了，是点菜的时候了 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人 ？这里菜瓢谷小编给出一个按照上菜顺序点菜的方法 。等等 ，也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，稍大型一些的宴会 ，主菜结束后就可以上些甜点，他们可以给你提供一些比较中肯和建设性的意见 ，点菜时要先点一些凉菜占桌，借以确立宴会的级别 ，这时候身为主人的你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单 ，以及满满的一桌子客人 ，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。
中餐的基本上菜顺序 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字 ，